De actie met crowdfunding voor Holzer’s permacultuur heeft duidelijk gemaakt dat het enthousiame voor het “nieuwe moestuinieren” en lokale voedselinitiatieven met de dag toeneemt. Steeds meer mensen willen af van de voedselindustrie en willen gezond eten uit eigen moestuin. Een mooie beweging. Met elkaar zaaien we een nieuwe toekomst.

Twee pioniers van eigen bodem daarbij zijn Fransje de Waard, consulent permacultuur ⁄ schrijver van Tuinen van Overvloed en Inno Kock, ondernemer in natuurvoeding en medebedenker van Lazuur Food Community in Wageningen.

Onder het motto Proef de Aarde verzorgden Fransje en Inno vrijdagmiddag 23 november op de beurs Groene Passie in Apeldoorn een lezing over wat hun inspireert, wat hun frustreert, en wat zij aan het bouwen zijn: een vitaal samenhangend ecosysteem waarin het maximaal draait om de gezondheid van mens en Aarde, en een rechtvaardige economie. Zij vullen elkaar aan bij het schetsen van hun beeld van de voedselvoorziening in de toekomst.

Achtergrondinformatie over deze speciale bijeenkomst leest u in de pdf 'proefdeaarde'.