Loading...
Volle oogst2018-07-24T08:12:55+00:00

Project Description

Volle oogst
over CSA’s, coöps, zorgboerderijen en boer-burger belangen

Maria van Boxtel, Leonardo van den Berg, Elisabeth Hense, e.a.

2017, 178 p., 19,95
foto’s in zwart/wit
ISBN 9789062240159

Bestellen

Volle oogst vertelt het verhaal van creatieve tuinders, eigenzinnige boeren, coöperatieve ondernemers en initiatiefrijke burgers die nieuwe voedselketens succesvol neer hebben gezet. Het vertelt hun motivatie en hun aanpak. Zo divers als hun verhalen zijn, de gemene deler is een volle oogst. Een zinvolle oogst en een zinvol bestaan, waar de menselijke maat weer het ijkpunt is en de connectie met de natuur en gemeenschap wordt gezocht.

Nieuwe tuinderijen en boerenbedrijven, CSA’s, zorgboerderijen, groentenabonnementen en voedselcoöperaties komen aan bod. Bevat ook praktisch zaken en tips als land, inkomen, arbeid en organisatievormen, wat kritische succesfactoren zijn om een onderneming te laten slagen.

Inhoudsopgave:

Wat we met volle oogst bedoelen
Elisabeth Hense

Boerenstrijd om voedselsoevereiniteit
Leonardo van den Berg

Samen verantwoordelijk – CSA’s
Jolanda van Benthem

Een bron van goed leven – zorgboerderijen
Dries de Moor

Meer dan alleen goed voedsel – Voedselcoöperaties
Marlet Schreuder

Een slimme aanpak – kritische succesfactoren in de praktijk
Maria van Boxtel

De volle oogst- epiloog
Leonardo van den Berg

 

Bestellen

Laat je inspireren tot nieuwe mogelijkheden

door de verhalen van deze creatieve initiatieven.
Bestellen